Fieldのお気に入り 居酒屋編

 ご想像の通り、Fieldは呑ん平である。旨い酒と旨い食べ物に目が無い。そんなFieldを満足させてくれるお店がここだ!!
…お店でFieldの名前を出すとどうなるか? )

居酒屋 ブレーメン


住所:帯広市西11条南12丁目4-5  TEL:0155-27-1631  営業日:日曜日
営業時間:午後6:00〜12:00

コメント:オーナーの稲垣氏は、Fieldの一つ先輩になる。若い頃東京でシェフ修行をしたと聞いているが、確かに料理の腕は認めざるを得ない。もともとドイツ料理のレストランだったが、店を今の場所に移してから店に名前に“居酒屋”が付いた。店内はオーナーの趣味の骨董品で溢れ、テーブルも古い足踏みミシンに天板を付けたものだ。実はField clubの亡・新年会の会場はほとんどがここである。1品ごとの単価は、居酒屋にしては高く感じるかも知れないが量 が結構多い。それで、好きなものを1〜2品ずつ注文して、皆でつつきあうと、結局普通 の居酒屋で飲食するより安く上がる気がする。
 ワイン・カクテル類は豊富であるが、Fieldはいつもここで徳利ワインを注文する。サイズは、小・大・特大とある。そして必ず注文するのが“森のきのこのピラフ”これが絶品で、食通 であるField clubの S氏も絶賛!絶賛と言えば、Fieldの友達ルチアーノも“うーん、ヨーロピアン・テイストだ”と涙した。
Fieldは、ここで“ヒゲ”で通っている。カウンターで“ヒゲ”の紹介だと言ってもらえれば、オーナーの機嫌次第で1品オマケが付く可能性大です(笑)

 

ラーメン編蕎麦(そば)編